borole o biligocc

Sapori bergamaschi | Borole e biligocc: castagne della tradizione bergamasca

Scopri due sapori tipici bergamaschi: borole e biligocc, caldarroste e castagne affumicate. Una vera delizia tutta da provare.

Pierù alla Bergamasca

Sapori bergamaschi | Pierù alla bergamasca: peperoni verdi di Bergamo e formaggio, l’antipasto che vi farà leccare i baffi

Scopri storia e ricetta dei pierù alla bergamasca: l’antipasto a base di peperoni verdi di Bergamo, taleggio o salva cremasco e olio EVO. Una bontà di cui non potrete più fare a meno