Scopri storia e ricetta dei pierù alla bergamasca: l’antipasto a base di peperoni verdi di Bergamo, taleggio o salva cremasco e olio EVO. Una bontà di cui non potrete più fare a meno
Categoria: A tavola
Articoli dedicati al cibo e alle bevande della tradizione bergamasca. Locali tradizionali e locali glamour presenti sul territorio bergamasco.
Famolo strano (dolcemente) | 15 dolci tipici bergamaschi: torte, biscotti e gelati che dovete assolutamente provare
Se amate i dolci in tutte le forme (torte, brioche, pagnotte dolci, biscotti e gelati) questo è l’articolo che fa per voi. La rubrica Famolo
Visita alla Casera Monaci di Almenno San Salvatore, dove si produce il Branzi, prodotto tipico bergamasco
La visita in un vero caseificio del territorio bergamasco per scoprire come nasce il formaggio è una delle esperienze che consiglio a tutti. Visitare il
A Gandosso, regalarsi una degustazione di vini Tallarini e cinque curiosità sul vino tutte da scoprire
E’ un po’ che desideravo parlare della Valcalepio (o Val Calepio) e vivere un’esperienza legata a un prodotto del territorio come il vino. Un bicchiere di vino, si sa, rende la vita più piacevole: ci fa rilassare al termine di una stressante giornata di lavoro, rende più divertenti le chiacchiere fra amici e aggiunge quel pizzico di pepe ad un tête a tête romantico.
A Natale sostieni Bergamo e i suoi produttori locali regalando una cassetta di prodotti enogastronomici della Valle Imagna
Stiamo vivendo tutti un momento complicato. Sarà fondamentale vivere le prossime Festività Natalizie come momento di speranza e occasione di solidarietà per costruire un futuro migliore. Per questo vi segnalo un’iniziativa che arriva dalla Valle Imagna a sostegno dei numerosi produttori locali.
Alla scoperta del Birrificio Valcavallina di Endine Gaiano e delle sue birre artigianali
Trenta litri a testa all’anno: sono questi i dati sul consumo di birra nel nostro Paese. E’ la media del pollo, ovviamente, ma io sono assolutamente in linea. Come negli Stati Uniti e in Inghilterra, anche in Italia i bevitori di birra sono diventati, anno dopo anno, palati sempre più esigenti e disposti a muoversi per scoprire le chicche, le birre buone e particolari. Io stessa sono diventata una beer trotter. E la provincia di Bergamo dà tante soddisfazioni.
Vini Pecis: scopri quando il vino (di qualità) sa raccontare la storia di una famiglia
Dire che un vino è buono oggi non basta più. La qualità è ormai un prerequisito (almeno per me deve essere così). Quello che lo rende unico è la sua storia e quella di chi lo produce. Per questo, se vi piace il vino di qualità e siete appassionati di storie come me, ecco un’esperienza bergamasca che dovete proprio fare.
Fuoricasello 2020: sono 22 i ristoranti a 5 minuti dalle uscite dell’A4 e della BreBeMi dove mangi benissimo
Ciao, sono in autostrada, mi consigli un ristorante vicino al casello dove andare a mangiare? Avete mai ricevuto un whattsapp da un vostro amico come questo? Ecco la guida per trovare il ristorante perfetto.
A Olmo al Brembo per assaggiare un gelato al fiordilatte d’asina di Mondo Asino
Vi è mai capitato di essere in macchina in estate e di avere quella strana voglia di qualcosa di buono? E vi è mai capitato di essere in macchina e lungo la strada e leggere un cartello scritto a mano Gelato di latte d’asina? Se andate a Olmo al Brembo, in provincia di Bergamo, in Alta Val Brembana potrete togliervi la voglia di gelato e la curiosità di assaggiare un gelato al latte d’asina. E scoprire molte altre cose.
Itinerario del Romanico nelle Terre dell’Antica Lemine: passeggiata per famiglie tra arte e natura
Passeggiata tra arte e natura nel museo diffuso del Lemine: dal Santurio della Madonna del Castello alla Rotonda di San Tomè, a San Nicola e San Giorgio. E pranzo finale in uno dei ristoranti con la vista più bella sul Lemine e la Collina Umbriana, Camoretti.
