Al via la terza edizione della manifestazione enogastronomica dedicata al casoncello, la pasta ripiena tipica della bergamasca. Nel 2018 si ricordano anche le Mura Venete insignite del riconoscimento UNESCO. Due icone bergamasche da celebrare.
Category Archive: A tavola
La vera storia della Torta del Donizetti. Torta che cura tutte le pene d’amore. Solo a Bergamo. Da gustare
A Mapello, in via Sarpi, si trova il Binario 9 ¾, un bar birreria che gli amanti del maghetto più famoso del mondo, Harry Potter, non possono proprio perdersi. Per passare una serata magica.
Ecco la storia dell’Aliciano, il biscotto tipico di Alzano, prodotto dalla panetteria Trionfini per festeggiare i 70 anni di attività grazie alla ricetta delle monache del Monastero della Visitazione.
Alla scoperta dei sapori bergamaschi nei 45 ristoranti che aderiscono all’iniziativa Trentacinqueuro. Per chi ama degustare piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna.
Fare colazione in Città Alta, nel caffè storico più antico della scoperta dell’America, il Caffè del Tasso. Una coccola da concedersi almeno una volta alla settimana.
