1001 cose da fare a Bergamo e provincia almeno una volta nella vita.
Chi l’avrebbe detto: un gelato che compie addirittura 100 anni. Gelateria Leffese, che ha sede a Leffe, in Val Gandino, per celebrare questo importante traguardo ha deciso di realizzare una mostra dove svela i segreti del mestiere del gelataio e un gusto dedicato al centenario. Da vedere e da provare.
Dall’antipasto al dolce, viaggio tra le eccellenze gastronomiche di Bergamo e provincia. 10 sapori tutti da provare e altri 10 che piacciono a me. Qualche esempio? i casoncelli alla Bergamasca, la polenta, la Torta del Donizetti e il Gelato alla Stracciatella. Ma anche le sardine di lago, il brasato al Valcalepio e tutti i formaggi DOP… Insomma, ce n’è per tutti i gusti.
La mia visita all’Acetaia Testa nella Tenuta degli Angeli, un angolo di paradiso dove passione e gusto si fondono. Il Balsamico degli Angeli, un condimento prodotto con l’antica tecnica di Modena, perfetto anche con il cioccolato.
Non solo Atalanta. Ecco 10 cose da fare e da vedere a Clusone, in Valle Seriana, in 4 ore un pomeriggio d’estate. E 10 curiosità tutte da scoprire.
Alla scoperta de La Pasqualina di Almenno San Bartolomeo, il miglior bar d’Italia secondo la speciale classifica del Gambero Rosso. Da provare.
Una bella gita lungo la Ciclovia della Val Brembana, da Zogno a Piazza Brembana. Percorrere il sedime della vecchia Ferrovia della Val Brembana in bicicletta attraversando paesi e borghi dal fascino antico. Da programmare in primavera ed estate.
Al via la terza edizione della manifestazione enogastronomica dedicata al casoncello, la pasta ripiena tipica della bergamasca. Nel 2018 si ricordano anche le Mura Venete insignite del riconoscimento UNESCO. Due icone bergamasche da celebrare.
La storia del Gelato alla Stracciatella è legato alla storia recente di Bergamo dove è stato inventato da Panattoni, titolare del bar pasticceria La Marianna. Da gustare in cono o in coppetta, un pomeriggio passeggiando in Città Alta.
