Ecco la storia dell’Aliciano, il biscotto tipico di Alzano, prodotto dalla panetteria Trionfini per festeggiare i 70 anni di attività grazie alla ricetta delle monache del Monastero della Visitazione.
Categoria: A tavola
Articoli dedicati al cibo e alle bevande della tradizione bergamasca. Locali tradizionali e locali glamour presenti sul territorio bergamasco.
Vivere 45 esperienze culinarie bergamasche a partire da… Trentacinqueuro.it
Alla scoperta dei sapori bergamaschi nei 45 ristoranti che aderiscono all’iniziativa Trentacinqueuro. Per chi ama degustare piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna.
Fare colazione al Caffè del Tasso, locale storico del 1473, dopo una passeggiata in Città Alta
Fare colazione in Città Alta, nel caffè storico più antico della scoperta dell’America, il Caffè del Tasso. Una coccola da concedersi almeno una volta alla settimana.
Mangiare la stracciatella, il gelato di Bergamo inventato da Enrico Panattoni
La storia del Gelato alla Stracciatella è legato alla storia recente di Bergamo dove è stato inventato da Panattoni, titolare del bar pasticceria La Marianna. Da gustare in cono o in coppetta, un pomeriggio passeggiando in Città Alta.
