Scopri le caratteristiche della scarola gigante di Bergamo, prodotto tipico coltivato sui colli di Bergamo. Tutto quello che c’è da sapere.
Tag: Sapori bergamaschi
Ristoranti bergamaschi | Dove mangiare i Capù e i Nosècc a Bergamo e provincia, piatto della tradizione contadina
Dove mangiare i capù o nosècc a Bergamo e provincia. Scopri le proposte dei ristoratori bergamaschi, cultori della tradizione culinaria orobica
Ristoranti bergamaschi | Dove mangiare il quinto quarto a Bergamo e in provincia
Scopri dove mangiare il quinto quarto a Bergamo e provincia: dai piatti della tradizione alle proposte gourmet dei ristoranti bergamaschi.
Bassa Bergamasca | A Treviglio si sforna il Pane del Miracolo, una ricetta antica 500 anni
Il Pane del Miracolo di Treviglio, un’antica ricetta recuperata negli archivi cittadini diventa un progetto di rievocazione gastronomica
Sapori bergamaschi | 10 paste ripiene bergamasche che fanno concorrenza al casoncello tutte da provare
10 paste ripiene bergamasche che fanno concorrenza al casoncello tutte da provare, dalla pianura alle valli, passando dal lago.
Eventi 2022 | Arriva una Montagna di Gusto in Valseriana: l’iniziativa enogastronomica alla scoperta dei sapori della valle
Alla scoperta dei sapori con la rassegna enogastronomica a tappe Montagna di Gusto in Valseriana: 7 appuntamenti in 7 ristoranti della Valle
Trattoria delle Miniere di Lenna: piatti buonissimi coi prodotti del territorio per amanti della cucina (quasi) stellata
Menù degustazione d’autore alla Trattoria delle Miniere di Lenna, una sorpresa firmata Lorenzo Bonini. Piatti con prodotti della tradizione preparati con tecniche da grande chef.
Sapori bergamaschi | Borole e biligocc: castagne della tradizione bergamasca
Scopri due sapori tipici bergamaschi: borole e biligocc, caldarroste e castagne affumicate. Una vera delizia tutta da provare.
Sapori bergamaschi | H.Res Alp’s Gin: il gin della Val Brembana prodotto a Dossena, perfetto per un gin tonic tutto bergamasco
H.Res Alp’s Gin, il gin della Val Brembana, prodotto a Dossena, perfetto per un gin tonic bergamasco. Cenni storici e ricetta del gin tonic.
